Resep Triple Chocolate Brownies

Bahan I :

• 6 Kuning Telur
• 5 Putih Telur
• 160 Gram Gula Pasir
• 8 Gram Tbm
• 1/4 Sdt Garam
• 1/4 Sdt Vanili Bubuk

Bahan II ( Campur & Ayak ) :

• 110 Gram Tepung Terigu
• 20 Gram Cokelat Bubuk
• 1/2 Sdt Baking Powder

Bahan III ( Cairkan ) :

• 75 Gram Mentega
• 75 Gram Margarin
• 125 Gram Dark Cooking Chocolate

Bahan IV :

• 40 Gram Kismis
• 40 Gram Cokelat Chip

Cara Membuat :

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu, hingga mengembang & kental.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuangkan bahan III, aduk perlahan – lahan hingga tercampur rata.
3. Tuang ke dalam 2 loyang yang telah di olesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Taburi dengan bahan IV
4. Kukus ke dalam panci pengukus dengan api sedang selama 25 menit hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan. Semprotkan dengan white cooking chocolate cair atau poles dengan butter cream dan taburi dengan cokelat serut atau sesuai selera
6. Sajikan