Bahan :
- 125 Gram tepung beras
- 100 Gram tepung sagu
- 1/2 Sdt garam
- 450 Cc santan kental dari 1 butirkelapa
- 150 Cc gula jawa, iris halus
- 150 Gram talas, potong bentuk dadu, kukus
- 2 Lembar daun pandan
- Daun pisang
- Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Masak, dengan api sedang hingga kental. Masukkan talas, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm adonan, 1 sdt gula jawa dan daun pandan, lalu lipat daun yang sudah berisi adonan tersebut, setelah itu sematkan dengan lidi di ujung daun pisangnya.
- Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, lalu hidangkan.
0 comments:
Post a Comment