Friday, June 29, 2012

Resep Marmer Cake Tape

Bahan :
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram tape singkong, dihaluskan
  • 180 gram gula pasir halus
  • 250 gram margarin
  • 5 butir telur
  • 30 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta
  • 35 gram maizena dan 75 ml susu cair, larutkan
  • 1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air panas
Cara membuat :
  1. Kocok telur dan gula pasir selama 7 menit sampai lembut. Masukkan tape singkong, kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan maizena, kocok rata.
  3. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta, aduk rata.
  4. Tuang sebagian adonan putih ke dalam loyang tulban bermotif  yang  dioles margarin. Sendokkan adonan cokelat. Tuang lagi adonan putih, sendokkan adonan cokelat. Bentuk marmer.
  5. Oven dengan api di bawah suhu 180 drajat celsius selama 60 menit sampai matang.

Untuk 20 potong.

Ditulis Oleh : Zavadesignart // 7:18 AM
Kategori:

0 comments:

Post a Comment